La crise du Covid19 a été un révélateur pour de nombreux pays : leurs économies ne sont pas souveraines mais dépendent de l’extérieur. La relocalisation de la production et donc de la consommation, est-elle la solution ?
Pour cette troisième émission des Rencontres de Pétrarque, nous recevrons José Bové, Erik Orsenna et Isabelle Méjean pour évoquer les modalités des productions agricoles et industrielles. A quelle échelle produire ? et pour quel marché ?